ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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群馬県産のブランドトマト夏美人トマトを使った加熱レシピのご紹介ですこのトマト 生でいただいても もちろんおいしいのですが加熱するとその旨味と味の濃さが一段と引き立ちます果肉もしっかりしているので煮崩れないのも嬉しい〜ということで トマトの中をくり抜きその ... 続きを読む

甘くて 味が濃くて 食べがいのある嬬恋村産のとうもろこしでアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風炒め物ですペペロンチーノは 乾燥ではなくフレッシュな青唐辛子を加えています青唐辛子のさわやかな辛味が嬬恋村産とうもろこしの甘さを なおも引き立てます群馬のJA嬬恋 ... 続きを読む