濃厚でおいしい〜菊芋のヴェッルタータ

2023年02月27日

すっかり菊芋にハマってしまった我が家いろいろ試しましたが今日ご紹介するのはワインのおつまみにもいいヴェッルタータビロード状のなめらかな口当たりという意味のヴェッルタータは　ポタージュのように濃厚なスープ状のもの今回のはどちらかというとピュレに近い感じで上 ... 続きを読む

素敵アイディアです！【スーパーフード菊芋でイタリアンな卵焼きフリッタータ】

2022年12月03日

菊芋を使って　イタリアンな卵焼きフリッタータを作った「スパーフード菊芋でイタリアンな卵焼き」が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日TOPページに掲載されていますよろしかったらご覧になってみてください詳しくはこちら　→ 　★菊芋ってご存知 ... 続きを読む

2022年11月30日

先日　とれたての菊芋をたくさん送っていただきました生でもいただける菊芋シャキシャキ感を生かしてサラダもいいし甘辛く炒めて　きんぴら風もいいですねスープやお味噌汁に入れてもおいしいですゴツゴツしていて面白い形実は最近話題のスーパーフードなんです菊芋というか ... 続きを読む