先日のイベント「秋田の日本酒を楽しむ会」でいただいた日本酒と合わせるおつまみのご紹介終わりが近づいてきました今回ご紹介するのは金紋秋田酒造株式会社さまX3（エックス　スリー）おしゃれなラベルとネームで　ボトルを見ただけだとワインかと思ってしまいますね黄金か ... 続きを読む

秋田の日本酒を楽しむ会でいただいた日本酒をお家で楽しんでいます今日ご紹介するのおつまみは　カルパッチョ言わずと知れたイタリアの魚料理の一つですが今回は　生ではなく昆布締めにしてから薄く切ってカルパッチョにしています昆布で締めることで　白身のお魚に旨味 と香 ... 続きを読む

秋田の日本酒を楽しむ会でいただいた日本酒をおうちで楽しんでいます今回の日本酒は株式会社大納川　大納川天花純米大吟醸　無濾過生原酒　ささにごり月を愛でながらゆっくりと飲む大切な方と共にまたは大切な人を思いゆったりした気持ちで飲むお酒だそうですラベルに書いて ... 続きを読む

秋田のお酒を楽しむ会のイベントでいただいたお酒に合わせたおつまみ〆切りの関係でしばらく続きますなんせ　6本送っていただきいつもなら　週に何日か休肝日を設けておりますが最近は休肝日無しで楽しんでおります〜お付き合いいただけると嬉しいです今回の日本酒は出羽鶴酒 ... 続きを読む

秋田の日本酒を楽しむ会でいただいた日本酒をお家で楽しんでいます今日の日本酒は天寿酒造株式会社　純米大吟醸　鳥海山麗峰鳥海山の万年雪から生まれる伏流水を仕込み水に使っているそうです華やかな香りと優しい口当たりの純米大吟醸です「ワイングラスでおいしい日本酒ア ... 続きを読む