ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#毎日のお弁当

1週間が本当にあっという間に過ぎていきます週一度のお弁当のふり返りです先週のお弁当のすき間埋めおかずの作り置きはこちらです上段左から★柔らかジューシー煮豚煮汁を撹拌してタレにします ★小鯵の南蛮漬けこれはお弁当というより おつまみでなくなりそうです!2段目 ... 続きを読む

先週のお弁当のすきま埋めおかずメインを含め 14品でした上段左から★万願寺唐辛子の肉巻きこれは ハミ弁かな〜切らないで焼いたほうがおいしいです ★黒酢の肉団子 枝豆添え土曜日に作った実家へ持って行くお弁当の残りです残りというか 多めに作りました 2段目左から ... 続きを読む

週一のお弁当の振り返りです〜作ったお弁当のすき間埋めおかずとメインの作り置きは上段左から★豚肩ロースの塩としょうが漬け(下準備)塩とチューブのしょうがをまぶしています★白身魚のフライ(下準備)パン粉までつけておきました朝揚げます〜2段目左から★人参の肉巻き黄 ... 続きを読む

金曜日のお弁当作りは お弁当のすき間埋めおかずや作り置きが終わっていることが多く一から作ることになります前の晩に 下準備すればいいのですが 飲んでしまうとそれさえ面倒ということで どうせ 一から作るならちらし寿司にということで 下準備なしのちらし寿司です ... 続きを読む

昨日 朝からしとしと雨が降っていたので夫のお弁当を 紫陽花弁当にしてみました今週のお弁当のすき間埋めおかずでしっかり準備しておいた大根の花型こちらのお花型の一番小さな 直径1、5cmを使ってくりぬきました【材料】大根・・・1/4ぐらいa寿司酢・・・大さじ1a水 ... 続きを読む

週初めのお弁当記録です〜先週の作ったお弁当を振り返っていますじゃないとすぐ忘れてしまって・・・こうやって振り返ってみるのもいいことです先週のお弁当のすき間埋めおかずと作り置き上段左から★しいたけつくね鶏ひき肉にえのきのみじん切りを加えてしいたけにのせレン ... 続きを読む

本日のお弁当のメインおかずアスパラの肉巻き ハニー粒マスタード風味のご紹介です肉にハチミツと粒マスタード マヨネーズを混ぜ合わせたソースを塗ってから アスパラに巻きつけますそれではレシピですマヨネーズ 粒マスタード ハチミツをよく混ぜ合わせ広げた豚バラ肉 ... 続きを読む

週初めのお弁当記録です〜先週のお弁当のすきま埋めおかずとそれを使って作ったお弁当を振り返っています先週のお弁当のすきま埋めおかずは上段左から★桜型大根開花宣言も出て お弁当にも桜を散らしたくて作りました ★味玉 塩麹とオリーブオリーブ漬け我が家のお弁当 ... 続きを読む

毎日作っているお弁当に桜型にくり抜いた大根を散らせばいつものお弁当が お花見弁当のように華やぎます桜の木の下で お弁当を広げることはできないけれどお弁当の中に満開の桜で 気分を盛り上げてみるのもいいですね桜型大根の作り方は簡単大根またはカブでもいいです桜 ... 続きを読む

お弁当記録です週一で お弁当のすき間埋めおかずを中心に作り置きをしています先週の作り置きは上段左から★梅型大根甘酢漬け★ぶぶあられエビフライ ★はんぺん入りふわふわつくね ★梅型大根甘酢漬け ピンク2段目左から★酢レンコン★茹でほうれん草★さつま ... 続きを読む

お弁当記録です週一で作っているお弁当のすき間埋めおかずの野菜を中心とした作り置きです★えのきの豚バラ巻き豚バラを重ならないようにえのきに巻きました朝カリカリに焼きます★きのこのガーリックポテサラガーリックパウダーをきかせた大人ポテサラ ★焼 ... 続きを読む

先日の夫弁当えのきの豚バラ肉巻きがメインですカリッと焼けたバラ肉と シャキシャキ感のあるえのき出来立てはもちろんおいしいのですがお弁当だと冷めてしまう〜でも冷めてもおいしい味付けがあるんですそれではレシピですこの週のすき間埋めおかずのえのきの豚バラ肉巻き ... 続きを読む

124年ぶりの2月2日の節分ですね恵方巻きでないレシピで恐縮ですが本日の夫弁当のご紹介一口サイズのエビフライ巻き寿司ですエビフライ1個を18cm×3cmの海苔で巻くのでエビフライ感がたっぷりです節分など季節に関係なく作って食べれます〜それではレシピですエビフライは ... 続きを読む

週一のお弁当のすき間埋めおかず作り〜作り置きです 今は 夫弁当一つだけなのでお弁当以外にも あと一品小鉢にも使っています すき間埋めおかずは野菜中心ですが最近は 肉や魚などのメインおかずも少量ですが準備します 先週のすき間埋めおかずは上段左から★赤大根の ... 続きを読む

お弁当記録です〜日曜日に作っているお弁当のすき間埋めおかず作り置きです上段左から ★肉じゃが★ローストビーフ ★紅芯大根の甘酢漬け2段目左から★人参のおかか和え★カラフル野菜の塩麹和え ★菜の花の辛子醤油和え★揚げなすのそぼろあん★べったら漬け3 ... 続きを読む