ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#母の日

母の日に〜と思って作ってみた太巻きカーネーションをイメージしてみましたバラ巻きとほぼ同じ巻き方です きゅうりをもう少し大きくしてガクっぽくしたかったかな花の色の工夫などなどまだまだできそうです今回は1本分を作ってみました太巻き作るの久しぶりですローマにい ... 続きを読む

冷凍パイ生地で作るお手軽ごちそうパイ生地を細長く切って マスタードマヨネーズをぬってハムや薄くスライスしたじゃがいもをのせチーズと共にくるくる巻いてオーブンで焼きますポテトにはカレー粉をまぶしてお味のアクセントにハムはカリッと焼けていますそれではレシピで ... 続きを読む

GWが終わったと思ったら 今週末は母の日ですね〜東京は 未だ緊急事態宣言下で 母の日の外食は難しいですだって飲めないしね〜実は 私のお誕生日が近くて 最近見つけたフレンチの店予約しようと思っていましたがワインなしのフレンチって・・・私たちには無理!話がそれ ... 続きを読む

いつものちらし寿司を ちょこっと味変してみました~ちらし寿司というと 酢に塩と砂糖を加えた甘酢をごはんに混ぜ合わせますが今回は 砂糖なし・・・酢とオリーブオイルこちらのハウスさんの香りソルトシリーズのレモンペパーミックスで味付けしますレモン汁を絞って加え ... 続きを読む

今度の日曜日は 「母の日」ですねそんな 母の日に 桜あんで作ったカーネーション風のお花をのせた 濃厚なパンナコッタです桜あんは 桜の時期に買って冷凍させておいたものですこの時期は もう売っていないかもしれませんいちご餡や 白餡に食用紅を加えてもいいですね ... 続きを読む

 明日は 「母の日」ですね昨日 花屋さんに行ったら 普段なら来ないだろ~と思われるような男の人たちが 照れ臭そうにレジに並んでいる光景を見かけましたなんだか ほんわかして「母の日」っていいな~と思いましたさてそんな母の日に 食べれるカーネーション エディ ... 続きを読む