ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ：＃朝食

【くりぬいたクロワッサンでパンプディング】がレシピブログさまのライフスタイルメディア「フーディストノート」『朝食やランチに♪試してみたい「クロワッサン」のアレンジレシピ５選』に掲載されていますそのまま食べてもおいしいクロワッサンの素敵なアレンジレシピがあ ... 続きを読む

魚肉ソーセージが余っていたので作ってみました〜クロワッサンを真ん中切り込みを入れ広げてハートにした魚肉ソーセージを入れ　中に卵を落としトースターで焼きます朝ごはんにおすすめです〜それではレシピです【材料（１人）】クロワッサン：１個魚肉ソーセージ：１個卵： ... 続きを読む

最近ハマっているタレがあります〜おうちでちょこっと贅沢に楽しみたいときにピッタリこちらの「トリュフのドレッシング＆ソース」茹で野菜などのドレッシングとしても　ステーキなどのソースとしても使える万能タレですくどすぎないトリュフの香りが上品で　贅沢な香りです ... 続きを読む

おいしいりんごが送られてきました娘が小さかった頃　アップルパイは好きでアップルパイのりんごは　食べていたのですが生のりんごは食べない時期がありましたもちろん今はどちらもよく食べますがその頃　時々作っていたトーストですりんごを薄く切ってバターをぬったパンに ... 続きを読む

なんとな～く　セレブな気分のフルーツサラダです～休日ブランチにもお勧めですフルーツは旬のものや　お好みのもので今日使うのは　なし　キーウィ　イチジク　シャインマスカットバナナ　いちご　オレンジですそれぞれ食べやすい大きさに切ってオレンジの絞り汁とレモン汁 ... 続きを読む

料理研究家の脇雅世先生が　発起人となり料理家さんが　”家にある身近な食材で簡単に作れる料理”をリレー形式で紹介していく【料理リレー】に参加させていただきましたわたしのレシピは　イタリアンなライスサラダ（インサラータ・ディ・リゾ）前の晩の残ったご飯でもOKで ... 続きを読む

最近ハマっている　KALDIの「いぶりがっこタルタルソース」TVでも取り上げられているのでご存じの方も多いかと思いますがたっぷり入っている「いぶりがっこ」がハマるおいしさのタルタルです「いぶりがっこ」は　つるしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物のお漬物マヨネ ... 続きを読む

今日は　ボジョレー・ヌーボー解禁日ですが我が家は全く興味がなく・・・赤ワインは　ずっしりフルボディが好き～なので　普通に・・・あっでもワインがおいしい季節になってきましたね～ワインのおつまみ系メニュー増えそうですさて　今日は卵料理　フランですフランは　卵 ... 続きを読む

パンの耳って　どうしても余ってしまう時ありますよね～素揚げしてラスク風なんていうのもあるけど今日はピザ風に仕上げました～余ったパンの耳～我が家は　この耳が好きなので　サンドイッチは耳付きが多いのですが・・・先日の海苔サンドには　なしのほうがおいしいという ... 続きを読む

ちょっと前のレシピなんですが「忙しい朝にキャベツたっぷり目玉焼きトースト」がレシピブログさんのくらしのアンテナ朝食に食べたい！食欲そそる「目玉焼きトースト」のおすすめレシピ　　　に掲載されています～食パンの上に目玉焼きがのった目玉焼きトーストのアレンジレ ... 続きを読む

お仕事でイタリアに来ています～1時間遅れのフライトで12時間飛んで無事着きました・・・ハードスケジュールこなしていますさて　レシピは　予約投稿で・・・スクランブルエッグとろんとした感じがおいしいですよねところで何をかけて食べますか？ケチャップ？　ソース？　和 ... 続きを読む

ボリューム満点なオープンサンド作りました～サラダも添えて　朝食や休日のブランチにもお勧めですちょっと和な具材　ネギとしらすそしておなじみ　洋なチーズとスクランブルエッグにトマト～パンは丸く成型したバケットを使用1個82g位です半分にスライスしたらひとつにネギ ... 続きを読む

ビタミンたっぷりな　甘めの朝食～ちょこっとイタリアンな朝食ですイタリアの朝ごはんというと　甘いパンとカプチーノが基本そんなイメージで作ってみました今月のスパイス大使　「かんたん＆おいしい朝ごはん」今回使うのは　シナモンシュガーですその名の通り　シナモンに ... 続きを読む

ボリューム満点のトースト作りました～焼き時間は別として　準備は5分もかからない～野菜もお肉も　卵ものってて　これ一皿で栄養もばっちり　おなかもいっぱい材料はこちらです8枚切りの食パン2枚溶けるスライスチーズ　生卵千切りキャベツと　新たまねぎマヨネーズと　ファ ... 続きを読む

先日のSnapDish様のイベントで　初めていただいた　L'Oven（ル・オーブン）その時の詳しい様子はこちら　→　★その冷凍パンのセットが　昨日届きました～こんなにたくさん～みんなカチコチに凍っています冷凍庫　あけといてよかった～インスタ用に　写真撮ってみました～そ ... 続きを読む
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