ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ：＃朝ごはん

昨日の夫弁当は　パンとスープでしたそのスープ　ことこと煮込んで作る時もあるんですが今回は　時短・簡単もちろんおいしい〜市販のコロッケを使ったじゃがいものポタージュヴィシソワーズ風です市販のコロッケを潰して　野菜だしで煮て裏漉しさせたら豆乳を加えます野菜を ... 続きを読む

娘ちゃんが　オートミール＋オーツミルク＋フルーツを毎朝飲んでいると聞いて早速真似していたのですが　飽きてしまい残ったのは オートミール今せっせとスイーツなどに使っています今回は　チョコレート風味のバナナケーキを小麦粉は使わず　オートミールで作った糖質オフケ ... 続きを読む

青ネギが３袋で　安くなっていて３袋も使うかな〜と思いつつ　購入・・・麺類の薬味や　煮物の彩り　お味噌汁にとあれば使いますがやっぱり３袋は多い〜 ということでパンにのせてみました６枚切りの厚切りパンに　マヨネーズと味噌を混ぜ合わせたものをぬりしらすと　小口 ... 続きを読む

食パンと　ポテサラで作るキッシュ風な一皿簡単にできるので　朝ごはんにもおすすめな一品 の【食パンとポテサラで作る簡単朝ごはんパンキッシュ】が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日　TOPページに掲載されていますTOPページ　→ 　★よろしかった ... 続きを読む

スパイスアンバサダーの今月のテーマは　世界の朝ごはん主食編です〜イタリアに２０年住んでいましたがイタリアの朝ごはんというとたいていが　コルネットと呼ばれる甘いパンとカプチーノ・・・これは冷たいカプチーノですふんわりカプチーノに　甘いパンを浸して食べたりも ... 続きを読む

イタリアのトスカーナ地方発祥の固くなったパンで作る「パッパ・アル・ポモドーロ」トマト風味のパン粥のような料理です固くなってそのままでは食べれないようなパンをトマトでコトコトと煮て おいしくいただくこのレシピはリメイク料理でもあり　家庭料理の一つですさて　今 ... 続きを読む

GWが始まりました〜といっても　あまりワクワク感がわかないのですが・・・巣ごもりになりそうなGWですがお天気がよかったら　散歩してあとは映画や　撮り溜めしておいたドラマでも見ようかな〜 さて　そんなお休みの日の朝食におすすめな今日のレシピ大きめのフランクフル ... 続きを読む

スパイスアンバサダー　今月のテーマは【朝ごはんで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう（朝食編）】朝ごはんは　１日の活力！バランスよくしっかり頂きたいものですが朝はどうも食欲がわかない・・・卵やチーズは　好きだけど朝ごはんには　ちょっと苦 ... 続きを読む

ちょこっとなつかしいレシピですが【わさんしょうでピリッと刺激的なアボカドと卵のサラダ】がレシピブログさんの　くらしのアンテナ”リピート必至！「アボカド×卵」のサラダレシピ”に掲載されました〜詳しくはこちら　→ ★まろやかなアボカドに卵を組み合わせたサラダレ ... 続きを読む

おかゆレシピです〜おかゆは　病気の時に食べるというイメージはもう昔のお話〜 最近では　ご飯の代わりにおかゆという人も増えているとかでもお米から作るとなると時間がかかりますよねそんな時は　レトルトのお粥がおすすめですはくばく暮らしのおかゆは　体に優しい健康 ... 続きを読む

何年か前に　京都で朝粥なるものを食べに行った事がありますその時に銀餡でいただいたおかゆがおいしくて我が家では　おかゆの時は銀餡を用意します はくばく暮らしのおかゆ３種今日は発芽玄米おかゆを使って銀餡たっぷりのエビがゆをレンチンで作ります〜エビは冷凍の小エ ... 続きを読む

優しいお味～大根とベーコンのバター風味スープが暮らしニスタさんの素敵アイディアに選ばれています～今日一日　暮らしニスタさんのTOPページに表示されていますTOPページはこちらから　→　★よろしかったら　ご覧になってみてくださいさてこのメニュー　義理の母から教わ ... 続きを読む

とっても和な朝ごはん～十穀米に　ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁目玉焼きに　ソーセージ　そして今日の主役がこちら・・・・ハウスしそ梅で和えた　たたききゅうりですサラダ感覚　おしんこ感覚でいただけるごはんにとっても合うお味作り方はとっても簡単きゅうりをまな板の ... 続きを読む

今月のスパイス大使のテーマはかんたん＆おいしい朝ごはんまずは　ハウスつぶ入りマスタードを使った朝ごはん粒入りマスタードといったら　やっぱりソーセージがあう～ということでソーセージを使ったホットドック風でも　ひねりをきかせてみましたよ～ソーセージは少し大き ... 続きを読む

4月6日は　「コンビーフの日」だったそうで何かコンビーフを使った料理を作ろうかな～と思いコンビーフを　久しぶりに購入すぐにこのトーストを作ったのですが　なかなかレシピが投稿できずコンビーフの日が過ぎてしまいました・・・・でもすご～くおいしかったのでレシピを ... 続きを読む
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