【塩焼きだけでない!さんまの山椒焼き】が掲載です〜 2020年11月23日 こんなの作ったけ〜と思ってしまった和の雰囲気の画像ですが【塩焼きだけでない!さんまの山椒焼き】が暮らしニスタさまの特集記事「秋到来!旬のさんまづくしレシピ20選」に掲載されています詳しくはこちら → ★2018年のレシピですがブログを見てみると この年はさんま ... 続きを読む
缶詰のひじきでかさまし~ヘルシーでふんわりな肉団子 2020年08月08日 缶詰のひじきをよく使います戻したりする必要が無くて そのまま使えるのがすごく便利ですそんな缶詰のひじきを 肉団子のタネに加えてお肉を節約~ヘルシーに仕上げますひき肉は 始めに白っぽくなるまで よく練っておきます缶詰のひじき みじん切りの玉ねぎ 卵 塩・コ ... 続きを読む
ピリッと山椒をきかせた炒め揚げなすのポン酢和え 2020年07月27日 なすが好きです~揚げても 焼いても 煮てもおいしいですねイタリアンでトマトと合わせるのも いいですねそんななすを 今日は多めのオイルで炒め揚げにしてポン酢で和えました簡単にできておいしい一品~ポイントは みじん切りのしその香りと ひとふりの山椒さわやかさと ... 続きを読む
ちょこっとごちそう!鶏むね肉のスカペーチェ 2020年07月23日 この時期にぴったりの一品イタリアンな 鶏むね肉のスカペーチェです”スカペーチェ”はスペイン料理の ”エスカヴェチェ”からきていて肉や魚を揚げてから お酢につけたマリネ料理ズッキーニが有名ですがお肉やお魚でも作ります今日は鶏むね肉ですポイントは 鶏むね肉を ... 続きを読む