ちょっぴりイタリアンテイストなカキフライ 2024年02月08日 大粒の牡蠣を見つけて購入本当は グラタンにするつもりだったのですが急に カキフライの気分にということで ちょっぴりイタリアンテイストなカキフライですどこがイタリアンかっていうと牡蠣に薄く塩味をつけパン粉に 粉チーズと香草を加えていますイタリアの揚げ物は ... 続きを読む
チーズ風味の秋鮭のフライ 2022年09月30日 北海道から送っていただいたまさに今が旬の生秋鮭スーパーの魚コーナーでも最近よく見かけますそんな生秋鮭を パン粉をつけてフライにしてみました実は鮭フライ 夫が好きなんです今回は お弁当のすき間埋めおかずとして作りましたそれではレシピです【材料(2人)】生秋 ... 続きを読む
黒コショウをきかせてホタルイカとカブのアンチョビソテー 2022年04月28日 ホタルイカが旬ですねテレビで見たのですが 富山の海で一面光り輝くホタルイカ水槽で飼えないかなと思ったことがあります ・・・ホタルイカというと酢味噌和えが好きですが今回はボイルしたホタルイカを使った炒め物ですアンチョビ味というと イタリアンな感じですが実はご ... 続きを読む