ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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冬の終わりから春にかけてよく見かける殻付きベビーホタテ ホタテの稚貝です値段を確認してしまうほど 大人のほたてと違って安価ですよねスーパーで見かけると購入お味噌汁にしたり 酒蒸しなど 楽しんできましたこれはホタテの赤ちゃんで間引かれたものだそうです〜小さ ... 続きを読む

夫の会社の在宅ワークが始まって 1か月ちょっと・・・気分転換なのか 週末ランチにパスタを作るようになりました彼は イタリアに住んでいたころ 後半は単身赴任だったので 自炊をしていましたといっても 作るのは スパゲッティ・ポモドーロトマトスパゲッティのみだ ... 続きを読む