ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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先週のお弁当作りは 4日間だけでした〜火曜日がお弁当無しだったのでいつも日曜日に作る お弁当のすき間埋めおかず 作り置きを作らなかったのですが水曜日に3日分の野菜中心のすき間埋めおかず作りました上段左から★ズッキーニのソテー クミン風味★茹でスナップエンド ... 続きを読む

先週のお弁当のすきま埋めおかずメインを含め 14品でした上段左から★万願寺唐辛子の肉巻きこれは ハミ弁かな〜切らないで焼いたほうがおいしいです ★黒酢の肉団子 枝豆添え土曜日に作った実家へ持って行くお弁当の残りです残りというか 多めに作りました 2段目左から ... 続きを読む

週一のお弁当の振り返りです〜作ったお弁当のすき間埋めおかずとメインの作り置きは上段左から★豚肩ロースの塩としょうが漬け(下準備)塩とチューブのしょうがをまぶしています★白身魚のフライ(下準備)パン粉までつけておきました朝揚げます〜2段目左から★人参の肉巻き黄 ... 続きを読む

金曜日のお弁当作りは お弁当のすき間埋めおかずや作り置きが終わっていることが多く一から作ることになります前の晩に 下準備すればいいのですが 飲んでしまうとそれさえ面倒ということで どうせ 一から作るならちらし寿司にということで 下準備なしのちらし寿司です ... 続きを読む

週一のお弁当の振り返り お弁当記録です先週の お弁当のすき間埋めおかず&作り置きは上段左から★大根餅 干しエビと小ねぎをいれました★鮭のフライ(下準備) パン粉までつけて朝揚げます★肉団子の甘酢あん ジメジメしそうなので酸味を効かせて 2段目左から★味玉 い ... 続きを読む

週初めのお弁当のふり返りです〜先週の作り置き&お弁当のすき間埋めおかずはこちらです上段左から★アスパラガスの肉巻き 粒マスタード風味(下準備)お肉に粒マスタードをぬってから巻いています★塩麹とオリーブオイルの味玉 2段目左から★あやめカブの浅漬け★鶏唐揚げザ ... 続きを読む

先週はGW中だったので お弁当作りは木曜日と金曜日のみ2日間だけだったので いつも作るすき間埋めおかず&作り置きも作りませんでした〜でも土曜日に 夫が実家に持って行くおつまみ弁当を作ったので記録の意味で それも合わせてご紹介ですまずは普段のお弁当木曜日は唐揚 ... 続きを読む

月曜日がお休みってなんだか嬉しい〜それも明日も明後日も!週初めなのに 週末のような気分ですさて 週1回のお弁当記録先週のお弁当を振り返っています先週準備したお弁当のすき間埋めおかず&作り置きはこちら上段左から★ズッキーニの豚バラ巻き味付けは 甘辛醤油にし ... 続きを読む

暮らしニスタさまの特集記事【時短で映える♪ネタ切れ知らずのお弁当すき間埋めおかず】の記事が公開されています週初めに作っている お弁当のすき間埋めおかずメイン料理5品 と 野菜たっぷりの作り置き副菜メニュー11品がどぉ〜んと特集されています詳しくはこちら →   ... 続きを読む

週初めのお弁当ふりかえり記録です先週のお弁当のすき間埋めおかずは上段左から★えのきの豚バラ巻き(下準備)最近バラ肉巻きにハマっています〜★アジフライ(下準備)アジフライはパン粉までつけておきました朝 揚げます2段目左から★紅くるり大根の浅漬け浅漬けです★お麩 ... 続きを読む

和食の副菜メニューとしてポピュラーなきんぴらごぼうは実はパンとの相性もバッチリ〜カリっと揚げたアジフライのソース代わりにきんぴらごぼうをたっぷり詰めたサンドイッチです木曜日の夫のお弁当です【材料(1人)】食パン(8枚切り)・・・2枚マスタードスプレット・ ... 続きを読む

先週のお弁当のすき間埋めおかず 作り置きです土曜日に デパ地下に行ったのでカラフルな野菜が多いです〜上段左から★茹で卵の塩麹オリーブオイル漬け イースターが近いので卵料理と思ったけどお弁当は特にイースターしませんでした★玉ねぎ入り肉そぼろ玉ねぎたっぷり加え ... 続きを読む

週初め恒例のお弁当記録です日曜日に 翌週のお弁当のお助けアイテムを何品か準備していますメインの料理の下準備や 野菜を中心とした副菜的なもの茹でただけのものも多いです我が家では夫一人分のお弁当なので茹でたり だしで煮ただけの野菜はごま和えや ナムル風 マヨ ... 続きを読む

週初めのお弁当記録です〜先週のお弁当のすきま埋めおかずとそれを使って作ったお弁当を振り返っています先週のお弁当のすきま埋めおかずは上段左から★桜型大根開花宣言も出て お弁当にも桜を散らしたくて作りました ★味玉 塩麹とオリーブオリーブ漬け我が家のお弁当 ... 続きを読む

週一のお弁当記録です〜先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら上段左から★えのきの豚肩ロース巻き(下準備)朝焼きました〜★もち米シュウマイひな祭りメニューでした ★ワカサギのフライ(下準備)小ぶりのワカサギで パン粉付けまですませました★きゅうりの浅漬け赤唐辛子 ... 続きを読む