ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#大根サラダ

大根を中心に 人参 新玉ねぎきゅうり セロリなどがはいった我が家の大根サラダレモンとオイル 塩コショウで味付けをするのですが実は 隠し味があって おつまみなどの「イカクン」ことイカの燻製を刻んで入れていますこれが時間が経つと旨味が出て野菜に染み込んでおい ... 続きを読む

大晦日ですねおせちの準備に追われていますいつもの年なら29日 30日と3日間かけて少しずつ作っているのですが昨日 ほぼ一日中 遊び歩いていました こんな映画観てきました〜ドキュメント映画ぽくて面白かったですさて おせちは後ほどご紹介するとしてこの時期にお ... 続きを読む

ひらひらスライス大根と 大根おろしの上に揚げ餅をたっぷりのせた 大根と揚げ餅のサラダ仕立て【おろし汁ドレッシングでいただく大根おろしと揚げ餅のサラダ】が暮らしニスタさまの 特集記事『お餅レシピ40選♡メインにも隠し材料にも、いろんなお料理で大活躍』に掲載 ... 続きを読む

大根の美味しい季節です煮てもよし 炒めてもおいしい もちろん生でも〜そんな大根を おろしたものとスライスしたもの食感の違うサラダでいただきますドレッシングは 大根おろしのおろし汁で作ります旬の大根はみずみずしいので すりおろすと水分がたっぷり出ます大根お ... 続きを読む

やめられない とまらない状態な 我が家の大根のサラダ【ゆずの香りがさわやかな大根の五色サラダ】が暮らしにスタさんの素敵アイディアに選ばれています今日一日TOPページに掲載されていますTOPページはこちら →  ★よろしかったらご覧になってみてくださいさてこのサラ ... 続きを読む

だいぶ前の話ですが ロンドンの居酒屋さんで食べた大根サラダ ひらひらスライスされた大根の上に大根おろしがたっぷり天かすがのったサラダでした大根のおろしとスライスという2つの食感がおいしくて家でも何回か作っていましたそんな大根サラダをアレンジスライス大根と  ... 続きを読む