ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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8月に入って猛暑が続いていますねこうなってくると食欲も落ちがち・・・そんな暑い日にも おいしく楽しくお弁当をいただきたいということで 夏のビタミンカラーの野菜をグリルして十穀米で作るインサラータ・ディ・リゾ イタリア風ライスサラダです酢を効かせたご飯はさ ... 続きを読む

先日作った肉そぼろでいつものそぼろ弁当を 夏向きひまわり弁当にしてみました夫弁当です~そぼろは たっぷりのみりんで炒め煮したしっとりタイプですまず片栗粉を加えた薄焼き卵を作ったら花びら型でくりぬいていきます涙型なのかな~横の長さが 2㎝弱のものです根気よく ... 続きを読む