夏の暑い時によく作る我が家の定番サラダです1年を通して価格が安定しているえのきを　唐辛子とにんにくを効かせて作るタイ風サラダでお肉も入るのでボリュームもバッチリ〜なよっとしたえのきが激辛にお子様も一緒にというときは　途中で分けて辛くないバージョンを作ってく ... 続きを読む

テレビで見てから無性に食べたくなった冷やし中華でもね〜意外と手間がかかりますよねまあ切るだけですが　錦糸卵がね・・・簡単に茹で卵や　炒り卵でというと　ちょっと違う結局　食べたい〜という気持ちが勝って　作りました我が家の冷やし中華は具沢山麺が見えないぐらい ... 続きを読む

山形県の郷土料理「だし」を知ったのはテレビ番組でした国内旅行をあまりしていないのでテレビで郷土料理を見て　作ることがあります北海道のザンギや　宮崎の冷や汁などなど・・山形の「だし」は　きゅうり　なすといった水分の多い夏野菜にみょうが　しそ　しょうがといっ ... 続きを読む