【ごま油香る漬けマグロのぶっかけそうめん】掲載です 2023年08月09日 この時期にぴったりなそうめんアレンジレシピ【ごま油香る漬けマグロのぶっかけそうめん】がライフスタイルメディア「フーディストノート」『風味豊かでツルツル食べれる♪「そうめん×ごま油」レシピ10選』に掲載です過去に公開した記事ですが、現在もたくさんの方に見て ... 続きを読む
昆布水で作るきゅうりのさっぱり冷たいスープ 2023年07月27日 きゅうりも夏野菜ですよねシャキシャキで みずみずしいきゅうりはサラダには欠かせない体の内側からクールダウンしてくれるきゅうり夏バテ予防にもいいとかそんなきゅうりをミキサーにかけて冷たいスープにしましたこのスープに欠かせないのが昆布水ですなんとなく 昆布出 ... 続きを読む
ビタミンカラーの具がいっぱい!スペルト小麦のカラフルサラダ 2023年07月26日 熱い日が続いていますが見ているだけで カラフルで食欲が出てきそうなボリュームサラダ スペルト小麦のサラダです「スペルト小麦」イタリア語ではFarro(ファッロ)と言います古代エトルリア人の時代から食べられていたと言われています プチプチとした食感がおいしくミネ ... 続きを読む
さっぱりおいしいみょうがとオクラの梅風味そうめん 2023年07月25日 梅雨が明けましたね今年の夏も暑いらしい〜でも先日の 連日の体温越えを経験してから30℃ぐらいは むしろ過ごしやすく感じてしまいますイタリアにいる夫の話だとイタリアも体温越えとかニュースで見ましたが ギリシャなどは暑さで山火事が発生 大変なことになっていま ... 続きを読む
メインにもなる~ピリッと辛い肉そぼろ冷奴 2023年07月16日 東京地方暑いです〜体温越えの中 お出かけ・・汗がたらたら海行きたい〜そんな日は さっぱりでもボリュームもあってそしてピリ辛がいいということでお豆腐料理先日のひまわり弁当で残った肉そぼろをリメイクしてラー油でピリ辛に豆腐にたっぷりのせています過去レシピから ... 続きを読む
夏野菜(なす・ズッキーニ・トマト)のポン酢あんかけ 2020年08月25日 暑い暑いと言いながらも 8月も残すところ一週間を切りました9月も残暑が厳しいそうですが朝晩の過ごしやすさを感じられるようになり秋が近づいているような気がします~さて でも夏野菜のレシピです~夏野菜の代表 なす ズッキーニ トマトを多めのオイル・・・米油を使 ... 続きを読む
忘れてた!先週のお弁当のすき間埋めおかずと夫弁当 2020年08月21日 いつも週初めに お弁当記録ということでお弁当のすき間埋めおかずとそれらを使って作った夫弁当を載せているのですがすっかり忘れていて今週のお弁当が終わってしまいました・・・先週のお弁当作りは お盆休みもあって後半3日だけでしたがそのうち1日は お客様でお弁当に ... 続きを読む
つるんと冷たい梅干し風味のエビ餃子がくらしのアンテナに掲載です! 2020年08月17日 この時期にぴったりな 氷水で冷やしたエビ餃子を冷たいおだしでいただく和風の冷たいエビ餃子のレシピ【おだしでいただくツルンと冷たい梅干し風味のエビ餃子】がレシピブログさんのくらしのアンテナ【「冷やし餃子」始めました♪つるつるっと何個でも入りそうなレシピ5選】 ... 続きを読む