ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#副菜レシピ

レシピを書くまでもないのですがすごくおいしくて お弁当のすき間埋めや副菜にぴったりな一品です茹でたブロッコリーは 水にさらさずにしっかり水気をきって 塩昆布と白ごま ごま油を加えますよく混ぜ合わせれば出来上がりです【材料(2人)】ブロッコリー・・・1個塩 ... 続きを読む

【バターのコクがたまらない!かぼちゃの白だしバター煮】が暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 暮らしニスタ さまのTOPページに掲載されていますTOPページはこちらから →  ★ぐうぜん今週のお弁当すき間埋めおかずにも入っていますシンプルに ... 続きを読む

ひじきであと一品です缶詰のひじきに 人参 ちくわ 油揚げ れんこん絹さやを加えています味付けは 醤油ではなく アンチョビとハチミツでちょこっと洋風〜ひじきは缶詰ですれんこんは薄い輪切り 人参は千切りちくわは輪切り 油揚げはみじん切りにしますオリーブオイル ... 続きを読む

我が家で常備しているひじきの缶詰で作るサラダですレンコンとカニカマと紫玉ねぎも加え味付けは マヨネーズとヨーグルト缶詰のひじきは もどす必要がなく開ければすぐ使えるので とっても便利ささっと作れますれんこんはスライサーで薄くスライスして沸騰したお湯でさっ ... 続きを読む

我が家の常備品 切り干し大根お弁当のすき間埋めおかずには欠かせません~煮るよりも サラダ風にいただくことが多いです今回も サラダ風 ツナとコーン缶 カリフラワーを加えポン酢とカレー粉と マヨネーズで味付けしましたカリフラワーはターメリックマリネしたものレ ... 続きを読む

こんにゃくのピリ辛炒めは 我が家の定番~今回は旬の枝豆もたっぷり加えてみました作り方は簡単ですまず始めに こんにゃくを油でいためるのがポイントですボーソ―米油で しっかりこんにゃくを炒めていきます輪切りの唐辛子を加えます油でいためることで 味付けをした時 ... 続きを読む