ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#具沢山

テレビで見てから無性に食べたくなった冷やし中華でもね〜意外と手間がかかりますよねまあ切るだけですが 錦糸卵がね・・・簡単に茹で卵や 炒り卵でというと ちょっと違う結局 食べたい〜という気持ちが勝って 作りました我が家の冷やし中華は具沢山麺が見えないぐらい ... 続きを読む

毎日うだる暑さで 食欲もなくなりがち・・・夏バテ気味の方でも さくっと食べれてのせるだけで簡単にできる丼です器に 炊き立てもしくは温かいご飯を盛りつけます納豆は よくかき混ぜて添付の醤油を加えておきます納豆と 揚げ玉 シラス茹でるかレンチンして 小口切り ... 続きを読む

先日スーパーでおからを発見!卯の花和え 最近作っていな~と思い即購入作り置きにもいいので 早速作りましたこちらが おからと合わせる具材です豚肉 油揚げ しいたけ こんにゃく 長ネギ 人参 干しエビの7種類いつもはズッキーニも入れるのですが今回はなかったの ... 続きを読む

お天気も良く のんびりとしたお正月を過ごしていますさておせちも毎年同じものを作ると お話ししましたがお雑煮もほぼ同じ~焼き餅と ほうれん草 鶏肉に だしをきかせ塩と醤油で味付けしたいわゆる東京風今年は・・・年末に なんとヤマキ様から 素敵なプレゼントヤマ ... 続きを読む