豚バラ肉の梅しそぐるぐる巻き 2022年09月27日 SNSで見かけて 簡単じゃない〜作ってみようと思って作りましたが意外と大変だった一品です豚バラ肉の薄切りをこのパックに入っている状態のまま折れている端っこを広げてくるくる巻いていくのですがここまではいい・・・ただ巻いたお肉の中まで火をしっかりと通すのに時間が ... 続きを読む
春キャベツと厚揚げのピリ辛味噌炒め 2022年04月07日 柔らかくて甘味のある春キャベツとお財布に優しい厚揚げを赤唐辛子を加えてピリッとさせた味噌で炒めました辛味が 春キャベツの甘味を引き立てご飯が進む一品ですそれではレシピです【材料(2人)】春キャベツ:1/4(220g)厚揚げ:1個絹さや:20g米油:小さじ2a ... 続きを読む
【めんつゆでお手軽~豆苗と厚揚げの卵とじ】フーディストノート掲載です! 2021年09月14日 めんつゆで味が決まる簡単にできる一品【めんつゆでお手軽〜豆苗と厚揚げの卵とじ】がレシピブログさまの フーディストノート『節約したいときにおすすめ!「豆苗と卵」で作るシャキふわ炒め物』 に掲載されています詳しくはこちら → ★ 味付けはめんつゆで 具材は厚 ... 続きを読む
お弁当にもおすすめ〜な豚バラ肉のくるくるしそ巻き 2021年07月21日 豚バラ肉の薄切りを使って作る一品昨日のお弁当のメインです〜豚バラ肉の薄切りって 細長いですよねそれを広げて 縦半分に切ったしそをのせ くるくる巻いてから塩・こしょう片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げ甘辛く仕上げますしそを巻くことでさわやかさが加わりますそれ ... 続きを読む
【ピーマンと厚揚げのピリ辛そぼろ炒め】クックパッドニュースに掲載です! 2021年07月12日 ピーマンをざく切りにして厚揚げと挽肉を加えて豆板醤でピリ辛に炒めた【ピーマンと厚揚げのピリ辛そぼろ炒め】がクックパッドニュース『ごろごろ食感が美味。旬を楽しむ「厚揚げ×夏野菜」のメインおかず』に掲載されています詳しくはこちら → ★お時間ありましたらご覧 ... 続きを読む
切り口がかわいい〜カラフル人参の肉巻き 2021年05月30日 先日 用事があって都会に出た時 デパ地下をのぞいて見つけたカラフル人参紫人参が好きなので 迷わず購入紫人参は 独特の香りと甘味がありますホタテとともに カルパッチョ風にしたり輪切りにして ピーナッツを散らしミント風味のサラダなどお弁当のすき間埋めおかずの ... 続きを読む
だしいらずな鶏肉と新じゃがの海苔とマスカルポーネチーズ炒め 2021年05月05日 今日は子供の日ですねなが〜いと思っていたGWも最終日あっという間でしたさて本日のレシピは 普段のご飯パンにもご飯にもあう一品です鶏もも肉と 新じゃが 新玉ねぎにマスカルポーネと豆乳クリーム仕上げに細かくした焼きのりを合わせた一品です海苔とマスカルポーネって ... 続きを読む
ピーマンと厚揚げのピリ辛そぼろ炒め 2021年04月22日 ピーマンをざく切りにして厚揚げとともに 豆板醤でピリ辛に炒めましたひき肉が入ることでボリュームも出て 主菜にもなります【材料(2人)】ピーマン・・・4個厚揚げ・・・1個豚ひき肉・・・150gオイル・・・小さじ1おろししょうが・・・小さじ1aめんつゆ・・・大 ... 続きを読む
お弁当にも〜てりてり感がたまらないキャベツの豚バラ肉巻き 2021年04月06日 先日テレビでやっていた キャベツの肉巻きキャベツでひき肉を巻くロールキャベツの反対バージョン春キャベツの外葉を中心に 作ってみましたそれではレシピです キャベツはざく切りにしたあと塩揉みします炒めてもいいですね豚バラ肉の薄切り3枚を 端を重ねて広げキャベ ... 続きを読む
葉っぱもたっぷり使って大根丸ごとオイスター炒め 2020年11月21日 またまた見事な葉っぱのついた大根を購入いつもなら葉っぱはポタージュにすることが多いのですが カリフラワーや カボチャなどポタージュ系が続いていたので今回は炒め物にすることに〜オイスターソースを使ったちょこっと麻婆風です大根は1cm角に切ってから 水とともに耐 ... 続きを読む
鮭の皮がポイント!チーズとろ〜りな我が家の鮭のホイル包焼き 2020年11月12日 今が旬の鮭を使ったホイル包焼きのせて包んで焼くだけで簡単でおいしいですが我が家のレシピは 鮭の皮を取り別にカリカリに焼いて あとのせしますというのも カリカリに焼いた鮭の皮大好き夫がいましてホイル包焼きの鮭は 蒸し焼きにされていておいしいのですが皮はイマ ... 続きを読む