ごまと牛乳で濃厚まろやか〜冷んやり坦々辛ラーメン

2023年05月02日

辛ラーメンを使ったアレンジレシピ辛ラーメン　もちもちっとした麺と辛いスープが魅力辛いもの好きにはたまらない美味しさですでもちょっと辛すぎる・・・ということで牛乳で作るロゼ辛ラーメンにすりごまとねりごまを加えて坦々麺風にしましただんだんとむし暑くなってくる ... 続きを読む

【ころんとしたエビと豚肉のしいたけシュウマイ】フーディストノートに掲載です

2021年10月12日

お弁当のすき間埋めおかずに作った一品です叩いたエビと豚バラ肉にはんぺんを加え小ぶりなしいたけに詰めて　レンジで加熱その【ころんとしたエビと豚肉のしいたけシュウマイ】がレシピブログさまの　ライフスタイルメディア「フーディストノート」『ジュージーさにやみつき ... 続きを読む

2021年03月20日

ピーマン料理の代表格とも言える　「ピーマンの肉詰め」今日は焼くのではなく　レンチンで簡単に作っていきますまずは肉ダネを作ります玉ねぎはみじん切りにして　６００wのレンジで２分加熱しておきますしっかり混ぜ合わせておきますピーマンはヘタを取り　種とわたを取り出 ... 続きを読む

2018年09月19日

リゾットって　おいしいけれど難しい～というイメージがありませんか・・・確かに　米の煮加減や　15分近く鍋のそばを離れられない・・・イタリア米なら　常にかき混ぜているのですが日本米の場合　あまりかき混ぜるとお米が　柔らかいので煮崩れてしまいますでも・・・　実 ... 続きを読む