ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ：＃ブロッコリーレシピ

「指定野菜」になるブロッコリーを使ったレシピ【ブロッコリーと豆腐でスフォルマート】が暮らしニスタさんの　本日のPick up!に選ばれています今日一日　TOPページに掲載お時間ありましたら　ご覧になってみてください★★さて　「スフォルマート」は　野菜やお肉など色々な ... 続きを読む

ブロッコリーが　2026年から「指定野菜」になるそうですねそんな旬のブロッコリーを使った　スフォルマートです「スフォルマート」は　野菜やお肉など色々な食材を　生クリームや　ホワイトクリームと混ぜ合わせてから湯煎焼きした料理こちらを生クリームやホワイトソースで ... 続きを読む

「ポルペッティ」は　イタリア風肉団子です生地には　玉ねぎなどは入れないけれどパルミジャーノなどの　すりおろしたチーズが入ります そのポルペッティの中に　ブロッコリー小房ごと入れた【今夜はごちそう〜ブロッコリー入りポルペッティ】暮らしニスタさんのPIck up!記 ... 続きを読む

ブロッコリーと塩昆布のマリネ作り置きの定番ですよね塩昆布から旨味が出てきておいしいそんな【色々入ってブロッコリーの塩昆布マリネ】が暮らしニスタさまの本日のPick up!に選ばれています今日一日　TOPページに掲載です★★★お時間ございましたらご覧になってみてくださ ... 続きを読む

ブロッコリーが好きです〜独特の食感歯応えありぐらいに茹でてシンプルにマヨネーズなんていうのもいいしくたくたに煮て　甘味を引き出したパスタソースも好き生のサラダも美味しい〜そして今日のレシピグリルブロッコリー茹でずにそのままオーブンでグリルしたブロッコリー ... 続きを読む

ブロッコリーと塩昆布のマリネ作り置きの定番塩昆布から旨味が出てきておいしいですよね今回は　コーンと　ドライトマト紫玉ねぎも加えて華やかに〜それではレシピです【材料（２人）】ブロッコリー：１００g紫玉ねぎ：３０g塩昆布：１０gコーン：３０gドライトマト：８g オ ... 続きを読む

どこにブロッコリーが・・・と思われますがこの緑のソース あのブロッコリーをクタクタにしたものですもちろんブロッコリーの食感など全くありませんが生クリームが入っているわけでもないのにクリーミーでパスタとよく絡みます一度食べるとクセになるおいしさですそれではレ ... 続きを読む

最近ハマっているサラダがありますブロッコリーを茹でずに　生のまま茎と一緒に刻んで　香草やナッツと共に和える生ブロッコリーのサラダです日本ではあまり生で食べることのないブロッコリーですがアメリカなど海外では生でいただくことがありますただ注意が必要ブロッコリ ... 続きを読む
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