春らしいパスタです〜旨味たっぷりアスパラガスのファルファッレ

2022年03月20日

アスパラガスが好きです〜近所のスーパーは　今はメキシコ産が多いけれどそろそろ国産も出てくるのかな・・・今回使ったのは　岩手産の細くて小さいタイプのアスパラガス旨味がぎゅっと詰まっていますそんなアスパラガスと　蝶々の形が春らしいファルファッレパスタを使った ... 続きを読む

さわやか～にいただくズッキーニとファルファッレのサラダ仕立て！レモンペパーミックス風味

2019年08月20日

8月のスパイス大使最後は　普段もよく使っているハウス香りソルト　レモンペパーミックスですレモンのさわやかな香りと酸味に旨味たっぷりの塩の他　ブラックペパー　ガーリック　パセリ　カルダモンがブレンドされているので　これ1本で味が決まります今日は　ズッキーニと ... 続きを読む

2018年12月11日

久しぶりに作りました～娘ちゃんが　小さなころよく作っていたスモークサーモンのクリームパスタ今回は形もかわいい　ファルファッレで～材料は　スモークサーモンと　生クリームの他小さな角切りにした　タマネギとカブが入っていますこの旨味と食感がおいしさのポイントそ ... 続きを読む