ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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今週のお弁当のすき間埋めおかずに作った一品切り干し大根を シラチャーというタイのチリソースで炒めたピリッと辛いタイ焼きそば風ですいつもの切り干し大根も 暑い夏バージョンで激辛仕様発汗料理で夏バテ知らずですそれではレシピです【材料(2人〜)】切り干し大根・ ... 続きを読む

今週のお弁当のすき間埋めおかずの一品糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風ですコチュジャンも加えピリ辛にしています肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ますそれではレシピです具材は ピーマンとちくわちくわは輪切りでなく ピーマンと同じ ... 続きを読む