ナポリのソウルフード「ゼッポリーネ」を青のりで作ってみた 2022年10月20日 イタリアでは 海藻類を使った料理があまりありませんが南イタリアのナポリに 唯一海藻を使う料理があります小麦粉 イースト オリーブオイル 塩を水で練った生地に海藻を加えて 発酵させ 一口大にしてオイルで揚げます海藻入りが この料理の特徴ナポリのソウルフード ... 続きを読む
具材もたっぷりパンの耳ピザが素敵アイディアです! 2019年10月18日 余った食パンの耳で~具材もたっぷりパンの耳ピザ が暮らしニスタさんの素敵アイディアに選ばれています~今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに表示されていますTOPページ → ★お時間ありましたら ご覧になってみてくださいサンドイッチなどで切り落としたパンの耳 ... 続きを読む
余ったパンの耳で~具材もたっぷりパンの耳ピザ 2019年10月11日 パンの耳って どうしても余ってしまう時ありますよね~素揚げしてラスク風なんていうのもあるけど今日はピザ風に仕上げました~余ったパンの耳~我が家は この耳が好きなので サンドイッチは耳付きが多いのですが・・・先日の海苔サンドには なしのほうがおいしいという ... 続きを読む
ピッツァを焼こう!クアットロフォルマッジとお知らせ 2019年06月20日 熱々のチーズとろ~りがたまらないピッツァ~お店に食べに行くのも 注文するのもいいけれどおうちで手作りもたまらない~ピッツァをおうちで楽しもう!ということでみんなの暮らし日記ONLINE で「知りたい! 食べたい!本場のピッツァ」が公開されています~本場イタリア ... 続きを読む
カリッとチーズとろーりがたまらないロールピッツァ 2019年04月07日 久しぶりにピッツァを焼きました~ちょっと変わった形ロートロ・ディ・ピッツァ ロールピッツァです~丸いピッツァと同じ・・・粉と イースト 砂糖 塩オリーブオイルを ぬるま湯で混ぜ合わせ手につかなくなるまで 打ちつけていきひとまとめにして1時間 倍に膨らむまで ... 続きを読む