パーティーに！手作りアイオリソースでブロッコリーとエビのカクテル

2018年12月09日

これからの季節　パーティーなどが多くなるかと思いますがそんな時にお勧めな一品です～ちょっと一個エビがこけているのが　気になる画像ですが茹でたエビと　ブロッコリー真ん中にあるのは　アイオリソースですアイオリソースは　にんにくと卵黄　オリーブオイル　レモン汁 ... 続きを読む

ふんわりふわふわココナッツをまとったシフォンケーキ

2018年12月04日

今日　12月4日は　友人の誕生日です～ということで　シフォンケーキ焼きましたシフォンケーキって　色々アレンジできるしデコも楽しいし　軽い食感なので好きですシフォンケーキをふっくらふんわり仕上げるポイントはなんといってもメレンゲ今回はこちら　モニタープレゼント ... 続きを読む

2018年12月03日

ラグーというと　ミートソースお肉がメインのソースですねイタリアのボローニャ州のラグー・ボロネーゼが有名ですが今日ご紹介するのは　ナポリなどの南イタリアのラグーお肉は豚肉・・・本当は”サルシッチャ”という生ソーセージを使いますが今回は　豚ひき肉に　ハーブを ... 続きを読む