全粒粉100%で作るズッキーニのトルタ・サラータ（イタリア風キッシュ）

2022年06月10日

全粒粉100%でトルタ・サラータを焼いてみましたトルタ・サラータは直訳すると甘くないケーキイタリア版キッシュのような感じですがパイ生地ではなく　ビスコット生地に近いのでヘルシーですもちろんバターは使いません薄力粉＋全粒粉で作ったことがありましたが今回は全粒粉 ... 続きを読む

パーティーに！カラフルトマトととろ~り玉ねぎとツナのキッシュ

2019年12月26日

クリスマスが終わると　一気にせわしい気分になりますねそれもそのはず今年もあと6日です～さてものすご～くクリスマスチックですが新年のパーティーなどにもおすすめなカラフルでおいしいキッシュのご紹介ですキッシュ生地は　バターではなくオイルを使いますふるった薄力粉 ... 続きを読む

2019年09月22日

懐かしいレシピなんですが・・・レシピブログさんのくらしのアンテナの「生地作りもかんたん！ベーコン×きのこの絶品キッシュ」に掲載されています詳しくはこちら　→　★私のレシピは　7種類のきのこエリンギ　舞茸　ブラウンマッシュルーム　しいたけ　えのき　しめじに乾 ... 続きを読む

2019年05月27日

5月27日は　「小松菜の日」だそうで小松菜を使ったキッシュを作りました～生地は　冷凍庫に眠っていた　市販の冷凍パイ生地何かを作ろうと思って購入したのだと　思うのですが・・・作らなかったみたいで　ずっと入っていましたいい機会～まずは厚切りベーコンを角切りにして ... 続きを読む

2019年04月26日

卵と相性のいいアスパラのキッシュです～市販のパイ生地を使えば　簡単～10cm×2４cmの長方形の型を使用底にフォークで穴をあけ　180℃のオーブンで10分ぐらい下焼きします卵をパルミジャーノと塩・コショウで味付けしてオリーブオイルで　トロトロのスクランブルエッグを作 ... 続きを読む