ガラムマサラでちょこっとエスニックな厚揚げバターコーン炒め

2020年07月28日

日持ちもするし　お財布にも優しい厚揚げは色々な味付けで楽しめますね～今日は　カレーの仕上げにふるとぐっとおいしくなるといわれている「ガラムマサラ」ガラムマサラは　インドのミックススパイスですコリアンダーや　クミン　スターアニス　カルダモンといったスパイス ... 続きを読む

おつまみにも最適！スパイシーでエスニックな唐揚げ

2020年06月21日

今日は父の日ですね～ごちそうを作っておうちで楽しんだり久しぶりの外食や　素敵な企画があるご家庭もあることでしょうそんな父の日にもお勧めな一品　ビールやお酒のおつまみにも子供も喜ぶ　唐揚げですただの唐揚げではありません！今回は　ガラムマサラを使って　夏向き ... 続きを読む

2018年08月13日

夏といったらカレー！スパイスをきかせた　ピリッと辛～いカレーは食欲をそそりますね今日はチキンカレーに　野菜とチーズをのせてオーブンで焼きました～のせた野菜は　トウモロコシ　ナス　パプリカ　玉ねぎオクラ　かぼちゃ　マッシュルーム　ズッキーニの8種類～カレーが ... 続きを読む