節分は引きずらないタイプです・・・って　誰もみんなそうで今日も豆まきする人はいないと思いますが ・・毎年　残ってしまう節分豆買わなくてもいいかな〜と思いつつもスーパーで山積みしているとついつい手が出てしまいます年の数ほど食べるのも　辛い年になり残った節分豆 ... 続きを読む

節分豆が余ると・・・というか毎年必ず余りますが余った節分豆で作るのがこのイタリアの焼き菓子　「カントゥッチ」ですこのカントゥッチのレシピがレシピブログさまのライフスタイルメディア　フーディストノート『意外と使える！余った節分豆で焼き菓子を作ろう♪』に　掲 ... 続きを読む

イタリアの素朴な焼き菓子　「トルタ・プリマヴェーラ」トルタ＝ケーキ　プリマヴェーラ＝春で春のケーキです春先には　バールや　ケーキ屋さんなどにこのケーキが並びます 春のケーキというと　お花だったり　いちごだったりと華やかなイメージがありますがとってもシンプ ... 続きを読む

イタリア全土で食べられているすごくポピュラーな焼き菓子「クロスタータ」失敗することが少ないので　家庭で手作りすることが多いですビスコッティ生地の中身はジャムやチョコレートこれはジャムで作ったものですが暮らしニスタさんの素敵アイディアに選ばれております今日 ... 続きを読む