ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#アヒージョ

10月2日は 10(とう)2(ふ)の語呂合わせにちなんで「豆腐の日」だそうですちなみに10(とん)2(こつ)の語呂合わせで「とんこつラーメンの日」でもあるらしいです〜お豆腐って大好きです夏は冷奴 冬は湯豆腐や鍋と大活躍そんな豆腐の日に 今日はイタリアンな ... 続きを読む

先日ご紹介した 福島県産のお豆ぎっしりで甘味のあるスナップえんどうとエビを使ったアヒージョが 暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されています TOPページ →  ★お時間ございましたら ご覧になってみてくださいさてこのレ ... 続きを読む

コロナなどの影響で 最近はおうち飲みにハマった人も多いはずなんといっても 眠くなったらすぐ寝れるのが嬉しい〜そんなおうち飲みに 欠かせないバル風なちょっとおしゃれなおつまみ簡単にできて おいしかったら言うことなし〜「スナップえんどうとエビのアヒージョ」で ... 続きを読む

レンジで簡単に作る アヒージョです秋の夜長に楽しむワインのおともにぴったり~きのこは お好みのものでいいのですが今回はブラウンマッシュルームがメインですしめじと舞茸も ちぎって加えています器に みじん切りのにんにくを入れ大きかったので半分に切ったブラウン ... 続きを読む

突然ですが・・・このたび ボーソー米油部のメンバーになりました!10月から1年間 ボーソー米油の魅力と おいしいレシピをご紹介していきたいと思いますさて 我が家では アヒージョが好きで よく作ります~アヒージョは ニンニクとオリーブオイルで煮込む料理このオリ ... 続きを読む