ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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ズッキーニもうそろそろ旬が終わりますかねちょっと前に作った料理ですむね肉とズッキーニを多めのオイルで炒め揚げしてからラー油を加えたネギ味噌マヨネーズを絡めた一品ピリッとした辛味が食欲をそそりますあと乗せのプチトマトの酸味もさやかですそれではレシピです【材 ... 続きを読む

生春巻きを作ったときに 使うスイートチリソースカルディで売っているものを よく購入するのですが必ず余ります・・・そんな時に作るのが この鶏むね肉のスイチリマヨ炒めそんな【鶏むね肉のスイチリマヨ炒め】が レシピブログさまのライフスタイルメディア「フーディス ... 続きを読む

最近 エスニック料理店で食べてからハマっている一品鶏むね肉の スイートチリソースマヨネーズ和えです~お弁当にも ビールのおつまみにも 白いご飯にもピッタリな一品です鶏むね肉は 火の通りをよくするため包丁を斜めに入れて切るそぎ切りにして 厚さを均等にしてフ ... 続きを読む