リゾットって　おいしいけれど難しい～というイメージがありませんか・・・確かに　米の煮加減や　15分近く鍋のそばを離れられない・・・イタリア米なら　常にかき混ぜているのですが日本米の場合　あまりかき混ぜるとお米が　柔らかいので煮崩れてしまいますでも・・・　実 ... 続きを読む