ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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よくいくスーパーで 最近安くなってきたそら豆季節物なので見つけると購入 さやごと 魚焼きグリルで焼いて食べるのが好きですが今回はちょこっと手を加えてさっと茹でたそら豆を パルミジャーノと混ぜ合わせフライパンでカリッと焼き上げますワインがエンドレスにいただ ... 続きを読む

そら豆を見つけましたそら豆というと5月 初夏のイメージ早くない〜と思いながらも2パックで安くなっていたので購入 鹿児島産のものです気になって調べてみたら温暖な鹿児島は 早いもので年末からそら豆が出回るそうですそんな空豆を使って イタリアンな一品です茹でたそ ... 続きを読む