ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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一瞬 しらたきにも見えますが昆布です日本昆布協会の昆布大使をしております自主活動が あまりできていない昆布大使なのですが学校の食育授業や昆布の出店のお手伝いなど やらせていただいておりますそして昆布を使ったレシピの発信ということで本日は 昆布のレシピです ... 続きを読む

今週のお弁当のすき間埋めおかず作り置きで作った一品です昆布というとお出汁を取るというイメージが強いですが実は食べてもおいしいですよねおでんの昆布 おでん具材の好きなもの5本の指に入りますそんな昆布を使った一皿ですこの海苔のような「すき昆布」昆布を細切りに ... 続きを読む