春野菜たっぷりの　肉や魚系は入っていないけれどボリュームあるサラダです春キャベツ　新玉ねぎ　菜ばな　そら豆　グリンピーススナップエンドウ　カリフローレ　アスパラガス新じゃがと　９種類の春野菜色のアクセントに紅芯大根うずらの卵　グラナパダーノ　砕いたアーモ ... 続きを読む

KALDIの冷蔵コーナー・・・チーズとかが置いてあるところで見つけたKALDIオリジナルの「ミケランジェロドレッシング」正直なんの情報もなく　ただただ名前に惹かれました「ミケランジェロ」というと思い浮かぶのがイタリアのルネッサン期の　彫刻家であり　建築家でもあり　 ... 続きを読む

夫も私も辛いものが大好きです最近ハマっているのは　フレッシュな唐辛子と　ナンプラーを使ったタイ風な野菜のサラダお肉も入るのでボリュームもあり　辛味があるのでおつまみにも最適えのきでも作りましたが 今回は　いんげんで作ります えのきとは　また違った食感で美味 ... 続きを読む

家飲みおつまみに～簡単でちょこっと豪華なエビのサラダルッコラを敷きつめた器に茹でたジャガイモ　茹で卵と茹でエビをのせドレッシングは　マヨネーズとヨーグルトそしてパプリカですパプリカは鮮やかな赤いパウダーですがレッドペパーやチリペッパーと違い辛みはなく　ほ ... 続きを読む

すっかりお花見弁当の飾り付けですが「焼き春キャベツのごちそうサラダ」が暮らしニスタさんの　素敵アイディアに選ばれています今日一日　暮らしニスタさんのTOPページに表示されているそうですTOPページはこちら　→　★よろしかったらご覧になってみてくださいさて春キャ ... 続きを読む

まさに旬の春キャベツ～そんな春キャベツを使ったごちそうサラダです春キャベツが見えませんが・・・ポイントは　春キャベツをザクザク切ったら　一度焼くことです春キャベツの甘みが増し増しになります半分に切った春キャベツはザクザクッと　４等分に切って　オイルを入れ ... 続きを読む