ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#お花見弁当

毎日作っているお弁当に桜型にくり抜いた大根を散らせばいつものお弁当が お花見弁当のように華やぎますそんなお弁当をご紹介した【さくら型大根でいつものお弁当をお花見弁当に】が暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 暮らしニスタさまのTOPペー ... 続きを読む

お花見弁当を作りました〜三段重に詰めて お花を飾っておうちでお花見気分です一段目は ご飯ものと焼きそら豆ですオープンおいなりさんにしてたけのこと菜の花 桜の塩漬けとグリンピースの季節のものをのせましたいなりのお揚げは 市販のものでもOK我が家では 甘味を抑 ... 続きを読む

お花見弁当を作りました〜お家で楽しむお花見弁当のおかず編です季節のものを意識して菜の花の辛子醤油和え黄色い菜の花をちらしていますたらの芽の天ぷら ピンクは 桜の花の塩漬けを洗わずに塩を振り落としてから レンジで加熱したものです 桜模様のだし巻き卵 焼きご ... 続きを読む

今年も 桜の季節がすぐそこまでやってきましたできれば4月まで待ってほしかった気がしますがこればかりは仕方ないですね今年も 桜の下でのお花見は無理でしょうか・・・あぁ〜あ・・・とため息ついていても仕方ないそれならば お家でごちそう!桜の香りいっぱいのテーブ ... 続きを読む

まさに旬の春キャベツ~そんな春キャベツを使ったごちそうサラダです春キャベツが見えませんが・・・ポイントは 春キャベツをザクザク切ったら 一度焼くことです春キャベツの甘みが増し増しになります半分に切った春キャベツはザクザクッと 4等分に切って オイルを入れ ... 続きを読む

近所の桜が だいぶ開花してきました~ちょこっと早いけれど 華やかに飾って おうちでお花見弁当を楽しみました~本日は 春野菜を中心とした コロコロおにぎりをご紹介~まず炊き立てのご飯に 桜の塩漬けを戻した薄いピンクの塩水を混ぜ合わせますご飯にほのかな塩味と ... 続きを読む

寒の戻りで ブルブルな寒さ~衣替えしたんですが あわてて冬物を引っ張り出して着ていますでもこの寒さ 桜にとっては 散りにくくなって長くお花見を楽しめるとか・・・・さてそんなお花見に欠かせないお弁当今回は もちもちとした食感がおいしい おこわ我が家は おこ ... 続きを読む

さくらも満開を迎え お花見弁当です~今回は ご飯もの中心で~いなり寿司は たけのこと さくらの塩漬けを使ったさくら味の2種類サーモンを使ったチューリップ巻きコロコロおにぎりは 鮭とピンクの削りかまぼこピンク色に染めたさくら型の大根を添えて~もう一つは グリ ... 続きを読む