唐揚げではありません・・・クロワッサンにグラニュー糖をまぶしてプレスサンドで焼きました これがおいしい〜砂糖が溶けて固まってパリッとカリッとクロッカンテなクロワッサンにジャムや板チョコを挟んだものと何も挟まないプレーンなもの3種類作ってみましたプレーンタイ ... 続きを読む

久しぶりの生地からのピッツァ作り小さいピッツァ「ピツェッタ」を作りましたオーブンで焼くタイプもありますがこれは揚げるピツェッタです生地を作って　直径6cmの丸型でくりぬき揚げてから　にんにくと赤唐辛子を加えたピリ辛トマトソースを乗せてチーズをぱらり溶ける系の ... 続きを読む

最近のコンビニのスイーツは　有名店とのコラボがあったり毎週新製品が出たりと　目が離せないですねこれもその一つ・・・「SEVEN CAFE　発酵バター仕立てのレーズンサンド」これおいしいです〜クッキー生地に　ベルギー産発酵バターを使用していてコクがあってしっとり〜洋 ... 続きを読む

久しぶりにチーズケーキを焼きました娘ちゃんがいた頃は　結構　定期的にお菓子作りしていましたが 夫と二人になってからは　なかなか作ることもなく・・・でもなぜか急に　ベイクドチーズケーキが食べたくなりました土台のクッキーは　オレオを使ったチョコレート味冷凍し ... 続きを読む