ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:#おせちのリメイク

早いもので 今日は6日仕事始め という方も多いのでしょうね今日は ナポリの家庭料理 イタリア風テリーヌともいわれている?「ガット―・ディ・パターテ」を おせちの残りで作りました今年のお正月・・・なんだかすごく前のように感じられますが早々とおせちをやめてしま ... 続きを読む

昨日で お正月は一区切り感がありましたが週末を迎えて お休み~と思うと なんとなくのんびり・・・今年は お正月休みが長く感じられますロンドンにいる娘ちゃんの会社は2日から始まりましたそう ヨーロッパって クリスマス休暇は長いのですが新年の1月1日は休みですが ... 続きを読む

まだまだお正月気分ですが・・・過去レシピから 今まで作ってきた おせちのリメイク料理6品です~まずは 紅白なますさっぱり味の紅白なますを白ごまとともに酢飯に加えて 甘辛く煮たいなり揚げに詰めました包まずに イクラと きぬさやを飾って華やか~詳しいレシピ → ... 続きを読む