ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ：＃いちご

３月だというのに　真冬並みの寒さだったり春はいつ　桜の開花は・・・と思っていましたがやっと今週から　暖かくなるらしい・・・というかいきなり５月の気温とかなんだか　春らしいポカポカな陽気を飛び越していますねでもこれで　ダウンジャケットや　厚手のコートはしま ... 続きを読む

いちごがスーパーに並んでいるとついつい買いたくなってしまいますそのまま食べてもおいしいけれどちょこっと手を加えてスイーツにしてみましたグラスに輪切りにしたいちごを貼り付けて中身はヨーグルトムースヨーグルトともいちごとも相性のいいはちみつで甘味をつけていま ... 続きを読む

締め切りが迫っていていちごのレシピが続きますがお付き合いくださいデザートピッツァのご紹介いちごがたっぷりのったピッツァですこのいちごのピッツァを初めて食べたのはイタリアのローマに住んでいた頃ローマ郊外にある小さいけれど綺麗な湖ネミ湖のそばの街ですこちらが ... 続きを読む

甘酒ベースのムースですがほんのりと桜といちごの風味をつけています桜といちごの風味　めんどくさそうですが・・・市販のアイスクリーム「MOW桜香るいちご」を使いますこのアイスクリームそのまま食べてももちろんおいしいのですが今回はムースにアレンジですほのかに香る桜 ... 続きを読む

１月１５日　昨日は「いちごの日」だったそうですねいちごというと春のイメージですがなんで冬に「いちごの日」があるんだろう・・と不思議でしたが「いいいちご」という語呂合わせと　１月中旬からいちごの出荷が本格化するということで決まったそうですそんないちごの日の ... 続きを読む

いちごの季節・・・そろそろ終わりですね今季最後のいちごのスイーツですといっても　先週のストロベリームーンと呼ばれる６月の満月の日に作ったものですいちごたっぷりのレア―チーズケーキをグラスで作ってみました丸く切ったいちごを張り付けて　水玉柄ちょっと微妙かな ... 続きを読む

バレンタインが近づいていて　チョコレシピもたまっていますがちょこっとチョコから（ダジャレ～）　離れてみて今日は立春　冬の終わりが告げられ春の始まり・・・といっても　明後日から寒波がくるようですが春の香り　いちごのティラミスですマスカルポーネチーズの賞味期 ... 続きを読む

1月15日　今日は「いちごの日」だそうですね～ということで　いちごを使った　比較的身近なもので簡単にできるであろうスイーツを集めてみましたまっ　身近といっても買いに走らなければいけない食材はあると思いますが・・・まずは　カスタードたっぷり♥グラスでいちごのミ ... 続きを読む

フレッシュいちごでピンクピンクなストロベリープリンこのピンク色が　ピンク好きな私にはたまりません～こちらが　暮らしニスタさんの素敵アイディアに選ばれています今日一日　TOPページに表示されているそうですよかったらご覧になってみてくださいTOPページ　→　★ホワ ... 続きを読む

最近SNSでよ～く見かける北海道チーズ蒸しケーキのアレンジレシピ焼いてバターとハチミツも　おいしそうだったのですが今回は　半分に切っていちごと　いちごクリームをサンドしてみました～いちごクリームは　豆乳クリームを軽くホイップしてから細かく刻んだいちごと　砂糖 ... 続きを読む

ここのところ日中は　２０℃前後あり　春らしいあたたかさですあたたかくなってくると　冷たいスイーツが食べたくなりますねということで　イタリアの冷たい氷菓子「セミフレッド」ですセミ＝半分　フレッド＝冷たい　直訳すると朝ドラの題名のようですが　「半分冷たい」ア ... 続きを読む

先日我が家でお茶会～よくホテルで行われている　いちごフェスティバル～みたいなのやってみたくて　いちごのスイーツを何品か作りました今日ご紹介するのは　そのうちの一品いちごのマスカルポーネクリーム　ボダムに詰めてみました～マスカルポーネに生クリームを加えたこ ... 続きを読む

いちごの赤と　ホワイトチョコの白のコントラストにピンクが加わって　まさに春色～こちらの春の香り～いちごとホワイトチョコヨーグルトのムースが暮らし二スタさんの　素敵アイディアに選ばれています～いつもながら　今日一日TOPページに表示されていますTOPページはこち ... 続きを読む

今日は　さむ～い冷たい春の雨が　ふっています・・・・そんな日に　なんですが・・・ちょこっと贅沢におうちパフェ！たっぷりいちごの春色パフェ　が暮らしニスタさんの　素敵アイディアです～今日一日TOPページに掲載されているそうですTOPページ　→　★よかったら　ご覧 ... 続きを読む

今週末は　もう3月ですね寒い日はまだまだあるけれど　春の足音が聞こえてきます～ひな祭りもあるし　春らしいいちごを使ったスイーツを2品作ってみました～バレンタインで使った　ホワイトチョコレートが残っていたのでホワイトチョコレートを湯煎で溶かして　ヨーグルト（ ... 続きを読む
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