ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ：＃あと一品

ちょっと前のことなんですが・・・お弁当のすき間埋めおかずに作った一品赤ピーマンとちくわを炒め　めんつゆで味付けしてラー油をふってピリッと感を出した【お弁当にもおすすめ！赤ピーマンとちくわのピリッとめんつゆ炒め】がライフスタイルメディア　フーディストノート ... 続きを読む

我が家で常備している切り干し大根あと一品とか　お弁当のすき間埋めおかずとかにとっても便利そんな切り干し大根を使って　サラダ風な一皿さっと戻した　切り干し大根に業務用スーパーで購入した冷凍枝豆と常備しているツナ缶そしてこれも冷蔵庫に大体入っていることの多い ... 続きを読む

菜の花が好きで　この時期冷蔵庫に必ずといって入っていますまさに季節ものなので　大切にしたい旬野菜今日は　そんな菜の花と　我が家の冷蔵庫にこれまた　必ずといっていいほど　入っている厚揚げを使って・・・厚揚げは　給料日前のお助けアイテム～ボリュームもあって　 ... 続きを読む

今週のお弁当のすき間埋めおかずですじゃがいもの皮をむき　ひたひたのお水に１０分〜おいてから水をかえて　中火で竹串がすっと通るまで茹でお湯を捨ててからバターと明太子を絡め火を止めてから　クリームチーズを混ぜ合わせますちょこっと　粉ふきいも風な仕上がりですそ ... 続きを読む

春菊って　子供の頃は苦手だったりしましたが歳を重ねてきた今は　好きでたまらない野菜の一つですもう少し安くなって欲しいけどね・・・そんな春菊をたっぷりいただける　簡単にできるあと一品です青々とした春菊に　限りなく蟹に近い味と香りのカニカマの赤が映えお弁当の ... 続きを読む

オレンジ色のオレンジ白菜甘みが強くておいしいですよね鍋というより　サラダでいただきたいということで　きんかんを加えてオレンジ白菜ときんかんのコールスローです箸休め的な一品あと一品にお勧めです過去レシピからご紹介します【材料（２人）】オレンジ白菜：１５０g新 ... 続きを読む

今週のお弁当のすき間埋めおかず野菜ばっかりになってしまいました上段左から★赤ピーマンのウスターソース炒め我が家はソースは断然ウスターウスターソースは　揚げ物にかけるほか炒め物の調味料にも　最適です★プチヴェールのマリネ芽キャベツとケールを掛け合わせたプチ ... 続きを読む

ブロッコリーと塩昆布のマリネ作り置きの定番ですよね塩昆布から旨味が出てきておいしいそんな【色々入ってブロッコリーの塩昆布マリネ】が暮らしニスタさまの本日のPick up!に選ばれています今日一日　TOPページに掲載です★★★お時間ございましたらご覧になってみてくださ ... 続きを読む

ごぼうとちくわを炒めて　ポン酢で味付けしたあと一品的な　【ごぼうとちくわのポン酢炒め】が暮しニスタさまの　本日のPick up!記事に選ばれています今日一日　TOPページに掲載お時間ございましたら　ご覧になってみてください★★★さてレシピですが今週のお弁当のすき間埋 ... 続きを読む

今週のお弁当のすき間埋めおかずです去年の１２月　築地に行った時に購入した切り干し大根で作りましたそのままでも食べられる硬くない切り干し大根ですそこに　市販のサラダチキンと　茹でた菜の花を加えて味付けは　ポン酢とマヨネーズで鶏が入るとボリュームが出てさっぱ ... 続きを読む

紅芯大根　周りが緑で中は赤紫切ると彩りのかわいいお野菜お弁当やサラダなど　あると便利ですできれば　きれいな丸い形がいいのですが近所にはなかなか売っていないだから遠出した時など形のいいものが見つかると購入するようにしているのですが時々　冷蔵庫に入っているの ... 続きを読む

最近　近所のスーパーに売っていなくて探していた紫キャベツを発見それも丸ごと〜すっごい鮮やか〜この紫キャベツを使ってよくお弁当のすき間埋めおかずにも作っているマリネを作りましたポイントは塩をふって　軽く味をつけるのと水分をとること付け込めば漬け込むほど紫が ... 続きを読む

オレンジ白菜出てきましたね白菜の値段が高くて　買うのを躊躇っている時期もありましたがだいぶ落ち着いてきたかな我が家ではオレンジ白菜は　甘みがあるので生でいただくことが多いですすごく昔のレシピなんですがクックパットさんから　つくれぽが届きましたそれではレシ ... 続きを読む

お弁当のすき間埋めおかずに作りました常備している切り干し大根煮物はもちろん　サラダ風にしてもおいしい〜今回は　カニカマときゅうりを加え醤油　オリーブオイル　酢とはちみつにお味のアクセントで柚子胡椒を加えましたちょこっとピリ辛なお味ですそれではレシピです【 ... 続きを読む

お弁当のすき間埋めおかずに作りました市販の味付き里いもを使ったもの時短・簡単でおいしい一品この【味付里といもで時短簡単あと一品　里いものフライ】が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日TOPページに掲載お時間ありましたらご覧になってみてくだ ... 続きを読む
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