ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

タグ:群馬県産ブロッコリー

3連休ですね11月って3連休が2回もあって素晴らしい〜さてブロッコリーってはじめに茹でたりレンチンすることが多いですが今回は 生のままオリーブオイルで焼き色がつくまで焼いていきます茹でたいないので 独特の食感と焼き色がつくので香ばしさもアンチョビとにんにく ... 続きを読む

ぐんまクッキングアンバサダーの11月の食材ブロッコリーを使ってブロッコリーの旨味凝縮ちょっと和テイストなポタージュのご紹介です来年2026年には 指定野菜になるブロッコリー群馬県産ブロッコリーは群馬県の長い日照時間や 豊富な水資源を使って栽培されているそうです ... 続きを読む