ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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旬の新じゃがは小粒タイプが好きです普通サイズより使いやすい鶏肉と合わせ　甘辛く味付けした「小粒の新じゃがで〜てりてり感がたまらない鶏肉と新じゃがの甘辛煮」がライフスタイルメディア　フーディストノートの『レンジで時短！「新じゃが」のホクホクおかず5選』に掲載 ... 続きを読む

オイスターソースを使ってツナ缶とひよこ豆を加えた洋風な炊き込みごはん【オイスターソースで！おしゃれで美味しい洋風炊き込みご飯♪】がライフスタイルメディア　フーディストノート『和洋中に使える！「オイスターソース」でコク旨♪炊き込みごはん』に掲載です美味しそ ... 続きを読む

冬がおいしい野菜の一つ大根をさわやかな「ゆかり」と合わせた一品【止まらないおいしさ〜大根のゆかり風味サラダ】がライフスタイルメディア　フーディストノート『ほんのり紫色に♪「大根×ゆかり」のさわやか副菜』に掲載ですゆかりと合わせてほんのり紫色の大根レシピ箸 ... 続きを読む

お弁当の作り置きで作った一品【れんこんの食感がポイント！こんにゃくとちくわのピリ辛煮】がライフスタイルメディアのフーディストノートの『作り置きにピッタリ！「れんこんの煮物」レシピ』に掲載です詳しくはこちら　→ 　★★お時間ございましたら　ご覧になってみてく ... 続きを読む

なんとなく　魚肉ソーセージって子供が食べるものといったイメージがありましたがこんな風にピリ辛にしておつまみも[あり]ですかね全粒粉で作ったピリ辛な魚肉ソーセージの一口サイズのミニドック風【唐辛子でピリッと辛い一口魚肉ソーセージドック】がライフスタイルメディ ... 続きを読む

にんにくとベーコンを炒めるこれだけで間違えのない美味しさ・・・そこに　えのきを加え最後に豆苗を加えた炒め物味付けはしょうゆ糀だけ豆苗もえのきもお財布に優しいお値段そして冷蔵庫にあることの多いベーコンなのでちゃちゃっとできる一品ですその【味付けひとつ！えの ... 続きを読む

秋鮭を使って　野菜たっぷりのあんかけ【すし酢で簡単！野菜たっぷり鮭の甘酢あんかけ】がライフスタイルメディア　フーディストノートさんの『ボリューム満点♪とろ〜るおいしい「鮭のあんかけおかず」』に掲載されていますちょっと前のお話ですが・・・お知らせしそびれて ... 続きを読む

あっという間に12月ですね街は　クリスマス一色寒いけど　この賑わいのあるこの時期が好きですそろそろ　我が家もクリスマスの小物を出して飾り付けをしなければなんと今年のクリスマス　娘ちゃんたちも帰ってきます賑やかになりそうですさてそんなクリスマスのごちそうの一 ... 続きを読む

厚揚げが好きで　我が家の冷蔵庫には常備していることが多いです日持ちしますしねそんな厚揚げを使った　シンプルな一品【ささっとあと一品！厚揚げのおかかソテー】がフーディストノートさんの『かつおぶしの風味が食欲そそる♪「厚揚げ」で大満足おかず』に掲載されていま ... 続きを読む

焼いてたたきになっている鰹とクスクスを合わせたイタリアンなサラダ【鰹とクスクスのサラダ】がおうちごはんさんの　クスクスの特集記事時短調理にも便利！タブレから煮込みまで手軽に作れて美味、クスクスのおうちレシピに掲載されています デュラム小麦を原料とする世界最 ... 続きを読む

ちょっと前のお話ですが肉厚で幅広な「モロッコインゲン」をそのまま使った【モロッコインゲンと新じゃがのフリッタータ】がライフスタイルメディア　フーディストノートの『肉厚でボリューム感ばっちり♪「モロッコいんげん」のおすすめの食べ方』に掲載です幅広で肉厚なモ ... 続きを読む

昔　シチリア島で食べた　ちょっとエスニックななすとひよこ豆のクスクスがライフスタイルメディア　フーディストノートの『お湯をかけて蒸らすだけ！”世界最小のパスタ「クスクス」のおすすめレシピ』に掲載されていますユネスコの無形文化遺産にも登録されている「クスク ... 続きを読む

厚揚げが好きですこの季節　冷奴にした豆腐も美味しいですが厚揚げって日持ちするのがいいですよね焼いて　生姜のすりおろしとおかかで一品煮てもいいし　炒めてもいいそんな厚揚げを　トースターとレンジで火を使わず作る一品【火を使わずにあと一品！ネねぎまみれの厚揚げ ... 続きを読む
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