夏の冷たいごちそう！野菜たっぷりなガスパチョ風トマトスープ

2025年07月20日

暑〜い夏に　キンキンに冷やしていただくガスパチョ風トマトスープです先日・・・トマトをカップにしたサラダを作った時にトマトの中身が残りましてふとガスパチョを思い出し作ることにちょこっと足りないので　トマトジュースも加えましたそれではレシピです【材料（2〜3人 ... 続きを読む

コンソメいらず！色鮮やかな紫の食べるスープ

2025年01月18日

パッと見ると　ギョッとなるような紫が鮮やかなスープ紫キャベツと紫玉ねぎで作った紫のスープです夫のお弁当作りに　紫キャベツを使うことが多いので　常備しています今　キャベツの値段　すごいことになっていますよね紫キャベツも例外ではなく　一瞬ためらいましたがあえ ... 続きを読む

2024年11月06日

先日　といっても1ヶ月以上前のお話とっくに作っていたのになかなかレシピを投稿できませんでした送っていただいた　長野県産の見事な白菜まな板に乗り切らない大きさ近所のスーパーは　なかなか丸ごと白菜を売っていることがなく寂しいばかり・・・この白菜の外葉を使ってと ... 続きを読む