ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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寒い日に 熱々の料理群馬県産ちぢみほうれん草と牡蠣のグラタンです1月のぐんまクッキングアンバサダーの野菜の一つ群馬県産ちぢみほうれん草ちぢみほうれん草は 緑が濃くて葉っぱの表面に 縮んだようなシワが入っている事からこの名前がついたそうです霜に当てることで  ... 続きを読む

すご〜く懐かしいレシピを見つけていただきましたなんと2016年のレシピ【ホワイトソース入らず!アボカドとエビのドリア】がライフスタイルメディア フーディストノートさんの『プリッとおいしい♪洋食の定番「エビドリア」レシピ5選』に掲載されています濃厚系からあっさ ... 続きを読む

菜の花とペンネのクリームグラタンです菜の花って トマト味にも合うけれどクリーム味との相性もバッチリ旨味をプラスでマッシュルームとベーコンも加えていますそれではレシピです【材料(2人〜)】ペンネ:120g菜の花:200gマッシュルーム:100gベーコン:80gオリーブオイ ... 続きを読む