一度食べたらやみつきに〜アルチェネロ有機グルテンフリー・スパゲットーニのカチョ・エ・ぺぺ【PR】

2025年11月07日

カチョ・エ・ペペは　イタリアローマを代表する三大パスタのひとつちなみに　あとの２つは　アマトリチャーナとカルボナーラですローマに行ってすぐ　カチョ・エ・ペペをトラットリアで食べたときチーズのわぁっとくる香りと塩味挽きたての香りの黒コショウの辛味に　ワイン ... 続きを読む

にんにくの香りがたまらないツナのトマトソースフジッリ【PR】

2025年11月04日

イタリアにいた頃おひとり様ランチによく作っていたパスタ料理にんにくを　たっぷり効かせたツナとトマトのパスタですトマト缶やツナ缶ってたいてい　買い置きしていたのであるもので　ちゃちゃっと作っていました今回はくるくるっとした　螺旋状のパスタ　「フジッリ」先日 ... 続きを読む

2025年10月31日

ハロウィンですね〜それより　何より今日で10月が終わるということが恐ろしい私です・・・さて　基本　我が家では　ハロウィンはスルーです小さな子供がいるわけでもなく仮装することもなく　ごく普通に過ごしておりますでも　せっかくなのでかぼちゃのレシピをお肉とモッツ ... 続きを読む