ごちそうパスタ!冷凍ムール貝とひよこ豆のリングイーネ 2026年06月08日 ムール貝が好きですでもうちの近所って あさりはあってもムール貝ってあまり売っていないんですそこで 殻付きの冷凍ムール貝というものを見つけて購入冷凍ってどうよ・・・と思ったけれど意外といけることを発見!そりゃ フレッシュがあればフレッシュがいいけれど冷凍 ... 続きを読む
実は野菜もたっぷり!ひよこ豆のトマト煮 2025年09月06日 乾燥のひよこ豆が中途半端に残っていたので一晩水につけてからにて水煮状態にしましたそれをシンプルに トマト煮に〜イタリアの煮物料理に欠かせないソフリットがいっぱいソフリットは 玉ねぎや セロリ 人参 パセリなど野菜をみじん切りにしてオリーブオイルで炒めたイ ... 続きを読む