ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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いぶりがっこが好きです〜先日 小さな秋田物産展に巡り合ってそこにたくさんの種類の「いぶりがっこ」が売っていました塩分が低め しっかり目とか 燻り具合が強いか弱いかで分かれていてしっかり燻されている塩分低めを購入ミニトーストとクリームチーズで クロスティー ... 続きを読む

おせちの手作り用のごまめって一袋が60gぐらいで 全部作ると2人用のおせちには多いだからいつも半分ぐらいしか使わないんですよね残ったごまめは 我が家はいつもこれさっと素揚げして しょうがと刻んだ青ネギちょこっとお醤油をいたらしていただきます実はこれ 娘ちゃ ... 続きを読む

なんとなく 魚肉ソーセージって子供が食べるものといったイメージがありましたがこんな風にピリ辛にしておつまみも[あり]ですかね全粒粉で作ったピリ辛な魚肉ソーセージの一口サイズのミニドック風【唐辛子でピリッと辛い一口魚肉ソーセージドック】がライフスタイルメディ ... 続きを読む

火曜日のワンプレートおつまみです〜結構 リアルタイムではないのですがクリスマスの飾りがあるのでクリスマス前にご紹介〜今回も締めはおにぎりで あとは野菜中心左上から ぐるっとご紹介トマトのブルスケッタ ブルスケッタ大好きですシンプルだけどおいしい赤いトマトが ... 続きを読む

火曜日恒例 おつまみワンプレートです野菜室のお野菜がたっぷりなので野菜中心に〜おにぎりは 天むす でもなんか可愛くない・・・それでは左上からもずくとオクラの梅肉和え最近ほぼ毎日 もずくをいただいておりますおいしいですよね〜こちらはオクラではなくきゅうりで ... 続きを読む