お酒に合う!おつまみポテサラ 2025年01月08日 お肉屋さんのお惣菜マヨネーズたっぷりのポテサラも 好きですが今回は お酒が進む デパ地下風おしゃれポテサラお味のアクセントに しば漬けとくるみを加えていますこの食感もいい〜主な味付けは オリーブオイルに 塩とコショウマヨネーズは つなぎ程度です隠し味に ... 続きを読む
今日はれんこんの日〜れんこんと明太子ともちをはさんだれんこんソテー 2024年11月17日 11月17日は 「れんこんの日」です確かに れんこんのおいしい季節ですね我が家は みんな蓮根が大好き特に 娘ちゃんはかなりの好物でさすがに ロンドンでは見かけないらしく帰国すると れんこん料理毎日でもいいそうです来月帰ってくるからな・・・短い期間だけどこれは ... 続きを読む
小麦粉なし!白ねぎたっぷりねぎ焼き風 2024年10月24日 長野県産の白ねぎを1本丸ごと使ったねぎ焼き風ですお肉ではなく ちくわを加えてみました今回は 小麦粉は無し代わりに片栗粉で作っていますそれではレシピです【材料(2人)】白ねぎ:1本卵:1個片栗粉:大さじ2かつお節:5g白だし:小さじ1水:大さじ1ごま油:大さじ ... 続きを読む