イタリアンで昼呑みおうちパーティーの続き〜

2026年07月27日

先週の日曜日の　イタリアンで昼呑みおうちパーティーの続きですウエルカムドリンクの後はスプマンテを開けて3種の魚介の盛り合わせすごく暑い日が続いていたので全くの生は怖かったので漬けとかにしていますレモンを効かせてタコとセロリのサラダ赤海老のカルパッチョ塩と黒 ... 続きを読む

イタリアンで昼呑み！アンティパストミストのご紹介〜

2026年07月20日

この３連休のなか日に　イタリア時代から仲良くしていただいているご家族をお呼びして我が家で昼呑み〜翌日もお休みなので　のんびりゆっくり始めることに赤紫蘇シロップをソーダーで割って　焼酎をちょこっと入れた冷たいウエルカムドリンクで始まりスプマンテを開け　生も ... 続きを読む

2025年06月08日

先月のお話です〜おうちパーティーの魚介のおつまみをご紹介フレッシュな魚介を　リチャードジノリのヴェッキオビアンコシリーズの三日月型のお皿に盛り付けます３種類ぐらいが　ちょうどいい左からサーモンのマリネトマトとブラックオリーブ添え赤エビのタルタルネギトロと ... 続きを読む

2025年05月26日

怒涛のように過ぎて行く五月忙しくて２日間ぐらいPCに触れず日曜日　ひさしぶりに開けたら電源が入らない・・・アップルサポートの人と一緒に色々試したけど　うんともすんとも言わず持ち込み修理の予約をして諦め始めていた頃　やっと動き出しましたそう　充電が完全に切れ ... 続きを読む

2024年11月08日

11月6日は夫の誕生日でした平日ということもあり　今回も外食ではなくおうちでお祝いいつものように　アンティパスト　ミストから始めました左の真ん中ぐらいからご紹介ほうれん草パイ冷凍庫のパイ生地を使ってしまいということで　作りましたアンチョビで炒めたほうれん草と ... 続きを読む