ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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こんにゃくのピリ辛炒めは 我が家の定番~今回は旬の枝豆もたっぷり加えてみました作り方は簡単ですまず始めに こんにゃくを油でいためるのがポイントですボーソ―米油で しっかりこんにゃくを炒めていきます輪切りの唐辛子を加えます油でいためることで 味付けをした時 ... 続きを読む

器ごと食べれるサラダを作りました~白いお皿は食べれませんが野菜が盛り付けてあるのは チーズのバスケットです溶けるスライスチーズと粉チーズこの粉チーズですが パルメザンチーズですパルミジャーノ100%だと スライスチーズいらないのですがパルメザンだときれい ... 続きを読む