にんにくも玉ねぎも入らないアマトリチャーナ 2023年09月13日 アマトリチャーナは ローマの北東にあるアマトリーチェという街が発祥とされているラツィオ州ローマを代表するパスタの一つですこのアマトリチャーナに にんにくは いれるかいれないかで 夫と話をしていて いろいろ調べていたら食べたくなって作ったという・・・ 日本 ... 続きを読む
ガツンと黒コショウをきかせたムール貝のスパゲッティ 2020年11月08日 イタリアのムール貝の料理に「コッツェ(ムール貝)・アル・ペペ(コショウ)」またの名を「コッツェ・ペパータ」という料理がありますとってもシンプルな料理でワイン蒸ししたムール貝に 黒コショウをたっぷりかけていただきます今日は それをスパゲッティに和えてみまし ... 続きを読む
パーティーのパスタ料理はこれ!魚介のスパゲッティカルトッチョ 2019年09月27日 パーティー料理の時の スパゲッティ料理ってちょっとタイミングが 難しいですよね作り置きしたら せっかくのスパゲティがのびてしまったり・・・どうしても席を立って 準備しなければならない・・・でもこのカルトッチョなら 下準備しておけてオーブンで仕上げるだけな ... 続きを読む
素敵アイディアです~濃厚だけどさっぱり枝豆とささみのレモンクリームパスタ 2019年07月07日 暮らしニスタさんの 本日の素敵アイディアに濃厚だけどさっぱり~枝豆とささ無のレモンクリームパスタが選ばれています~今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに表示されているそうですTOPページはこちら → ★よかったらご覧になってみてくださいうれしいお知らせでし ... 続きを読む
濃厚だけどさっぱり!枝豆とささみのレモンクリームパスタ 2019年06月29日 季節に関係なく ときどき無性に食べたくなるクリーム系パスタ今のジメジメむしむし時期にはクリームパスタだけど レモンをきかせるとさっぱりさわやかにいただけますということで 今日のパスタは えだまめとささみのレモンクリームパスタパスタは パッケリに似ているけ ... 続きを読む