「わかめの日」に〜野菜たっぷりカラフルわかめサラダ

2024年05月06日

昨日は「子供の日」でしたが「わかめの日」でもあるらしい「今日は◯◯の日」といつも教えてくれるSnapDishさんからの情報ですということで　冷蔵庫に生わかめがあったのを思い出し夫が持ってきた黄色いミニトマトとミニプチトマト旬野菜のアスパラと新玉ねぎでカラフルわか ... 続きを読む

ひじきと野菜のイタリアンなソテー

2023年10月01日

９月１５日が「ひじきの日」だったので作った一品ってもう１０月ですけど〜そう実は　ひじきの日に作ってそのまま放置されていたレシピです過去レシピなのですが過去レシピは非常に手間のかかる作り方をしているので簡単レシピにしてみましたひじきは　戻す手間の省ける缶詰 ... 続きを読む

2023年09月15日

９月１５日は「ひじきの日」だそうです語呂合わせでもないから調べてみたら「ひじきみたいな黒いものを食べると長生きする」という言い伝えと　以前は９月１５日が「敬老の日」だったのでひじき協同組合が定めたそうです我が家でも　ひじきは好きでよく食べます乾燥ひじきも ... 続きを読む

2023年05月05日

５月５日は「こどもの日」ですがなんと「わかめの日」でもあるそうですちょうど　新わかめが出回る時期でもありますねそんな新わかめを使って　ささっとできちゃう一品ですオクラと　ちくわとみょうがに冷蔵庫に１本だけ入っていたちくわを加えて味付けは　土佐酢をメイン ... 続きを読む